Los dientes de tiburón, un modelo para futuras dentaduras

Científicos de la Universidad de Duisburg-Essen, de Düsseldorf (Alemania), han realizado un estudio comparativo entre las estructuras de los dientes humanos y los de tiburón. La conclusión es que ambos tipos tienen la misma resistencia. El análisis, publicado recientemente en el Journal of Structural Biology, también revela que los dientes de tiburón cuentan con estructuras altamente mineralizadas.
Los investigadores examinaron los dientes de dos tipos de tiburón –el marrajo dientuso y el tiburón tigre– en cuanto a su estructura, composición y propiedades mecánicas. De su análisis concluyeron que los dientes de ambos tipos de tiburones tienen una composición cristalina similar. Según los investigadores, el interior de los dientes de tiburón contiene dentina, al igual que en los humanos, mientras que el esmalte exterior está altamente mineralizado. “Los dientes de tiburón cuentan con fluorapatita, un mineral muy duro, lo que permite concluir que son más resistentes que los humanos, que contienen hidroxilapatita, un mineral más blando”, afirma Matthias Epple, profesor de Química Inorgánica en la Universidad de Duisburg-Essen. Sin embargo, un análisis comparado revela que la fuerza de los dientes humanos y los de tiburón es similar en lo referente a la dentina y el esmalte.